Du hast Probleme zuzunehmen und der Masseaufbau ist mühsam? Hier ein optimales Rezept für den klassischen Hardgainer. Die Entscheidung fällt auf ein Nudel-Rezept, da Nudeln sehr viele Kohlenhydrate, auf einem recht kleinen Volumen, enthalten und der glykämische Index, also der Zucker in den Nudeln, auch überaus komplex ist. Die Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel ist wesentlich höher, somit kommt es automatisch zu einem höheren Insulinausstoß und wir haben schneller wieder Hunger.
Die Nudeln werden in warmer Milch zum köcheln gebracht und mit Zimt und Zucker verfeinert. Zum Schluss noch körnigen Frischkäse hinzugeben, der ca. 13g/100g Protein enthält. Somit sind Kohlenhydrate und Proteine gut dosiert und dem Aufbau von Masse steht nichts mehr im Wege.
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